Animation d'ateliers diététiques et conférences
Les diététiciens sont amenés à animer des conférences et des ateliers sur l'alimentation auprès de différents publics. J'interviens sur diverses actions de prévention et d'éducation à l'alimentation au sein d'établissements scolaires, entreprises ou organismes publics.
Quelques exemples de thématiques abordées en ateliers :
- Les éléments clés pour composer facilement un repas équilibré
- La diversification alimentaire chez l'enfant
- Comment réagir face aux difficultés alimentaires chez l'enfant.
- L'alimentation adaptée à une problématique santé : l'alimentation dans le cadre des maladies cardio-vasculaires, alimentation de la femme enceinte et/ou allaitante, alimentation dans le cadre du diabète...
- Le petit-déjeuner, la collation...
- L'alimentation chez le sportif amateur
- L'alimentation durable
- Comment faire ses courses ; apprendre à décrypter les étiquettes alimentaires
- Alimentation et horaires de travail en décalé
- Alimentation végétarienne ou vegan, comment faire la transition et avoir de l'équilibre dans ses assiettes ?
Des ateliers diététiques, pour qui ? Sous quelle forme ?
D'une durée d'1 à 4 heures environ les ateliers nutrition peuvent concerner un large public. Dès l'école primaire, puis au collège et lycée des interventions ludiques peuvent être menées, Des interventions en universités pour aider les étudiants qui prennent leur indépendance, en entreprise sur des problématiques rencontrées par ses salariés ou dans le cadre des actions de prévention santé et qualité de vie au travail.
J'interviens aussi pour des ateliers diététiques organisés par des acteurs de la santé, ou des acteurs publiques pour toucher le grand public ou un public ciblé.
Enfin j'anime des conférences thématiques dans le cadre de manifestations sur des problématiques précises.
Il n'y a pas d'âge pour s'intéresser et se former à l'alimentation, et je m'adapte au contexte pour que les participants aient une intervention conforme à ses attentes. Quizz, jeux, mises en situation, échanges bienveillants permettent d'avoir des ateliers vivants où chacun est acteur de son apprentissage.
Je peux également animer des ateliers de cuisine dans le cadre d'un atelier pratique où chacun cuisine et repart avec des recettes faciles à reproduire à la maison.
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