Crème dessert maison IG Bas

Name: Crème dessert maison IG Bas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100g de chocolat noir; 3 cuillère à soupe de sirop d'agave; 1/2l de lait; 30g maizena

Temps de préparation : 10 min.

Temps de cuisson : 10 min.

Temps de pose : 120 min.

Nombre de personnes : 4

🌱 Végétarien

Ingrédients

Pour la crème au chocolat

100g de chocolat noir

3 cuillère à soupe de sirop d'agave

1/2l de lait

30g maizena

Préparation

1Faire fondre le chocolat dans une casserole avec le lait.
2Ajouter le sirop d'agave.
3Ajouter la maizena et mélanger sur feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe.
4Répartir dans des ramequins et réserver au frais pendant 2h.
5Bonne dégustation !

Conseils

Vous pouvez utiliser du chocolat en poudre non sucré : dans ce cas ajoutez un peu de sirop d'agave.
Le sirop d'agave ayant un index glycémique plus bas que le sucre ou le miel. Cela permet de se régaler en dessert !