Temps de préparation : 5 min.
Temps de cuisson : 30 min.
Nombre de personnes : 4
1 gros oignon
1 gousse d'ail
1 belle carotte / personne
1 cube d'épinard surgelé / personne
80g à 100g de lentilles corails / personne
20 cl de lait de coco
Bouillon de légumes
1 c à soupe Curry
1 poignée de coriandre (optionnel)
1 c à soupe d'huile d'olive
